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140余道农家土菜出炉 南京美丽乡村推鲜味儿

2019-04-10 16:55:57
来源:中新网江苏

  中新网江苏新闻4月10日电(记者 葛勇)舞狮、高跷民俗表演热闹纷呈、明厨亮灶美味飘香、美味佳肴琳琅满目……“归园田居·振兴乡村”2019年南京乡村民宿服务提升年暨乡村旅游美食节10日在南京市六合区巴布洛生态谷启动。

  2019年是“南京乡村民宿品质提升三年行动计划”的第三个年头。经过前两年的努力,南京?#21335;?#26449;旅游、乡村民宿工作无论是基础设施还是产品服务都有了明显的提升。“我们将在前两年工作的基础上,着眼品牌打造、影响力提升,进一步加大资源的整合力度,加强服务的品?#26102;?#35777;。”活动现场,南京市文化和旅游局副局长黄琴表示,2019年将通过开展一系列活动推进南京市民宿服务提升以及乡村旅游?#20013;?#20581;康发展。

  目前,南京市已建成高淳大山村、石墙围村和江宁汤家家、黄龙岘等13个市级乡村民宿村。据南京市农业农村局樊鹤春介绍,为更好地促进美丽乡村提档升级和民宿业加快发展,下一步,南京市将紧扣高质量发展目标,对标浙江经验,加大美丽乡村精品村建设力度,研究制定对民宿点建设的扶持政策,争取逐步把各类社会主体投资建设和经营、达到一定规模的精品民宿点纳入财政奖补范围,?#28304;?#36827;全市民宿村建设提?#36947;?#38754;,推动美丽经济深度发展和农民收入水平不断提升,为乡村持久美丽夯实基础。

  当天,百余道乡村美食共同角逐金银铜牌菜,南京全市7个涉农区,73家农家乐、乡村旅游点、民宿参赛,共有143道菜、11道点心同台PK。评委根据“色、香、味、形、意、养、声、温”八个标准进行仔细公平的综合评审,根据“菜?#32439;?#21619;、体现乡村特色及文化、菜品创新、菜品呈现、营养卫生”五方面的效果进行参?#26469;?#20998;。最终,2019南京美丽乡村金牌菜24道、银牌菜39道、铜牌菜50道、人气菜29道、乡村民宿名点11道等南京乡村?#20843;?#25151;味道”一一亮相。

  黄琴表示,乡村美?#21576;?#20065;村旅游重要产品之一,今天举办的美食节?#20392;?#24180;系列主题活动?#30446;?#31471;,希望通过美食大赛来进一步传承乡村特色饮食文化,挖掘推广乡村美食精品,打造南京乡村旅游品牌。

  启动仪式现场,《南京乡村民宿休闲指南》和《南京乡村旅游手册》同步发放。此次修订后的手册涵盖了全南京90多家乡村优质民宿资源和80多个乡村旅游景点。(完)

编辑:顾名筛
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